2016年5月のクリオロ東京本店リニューアルオープンに向けて、サントスシェフが作り出した、
渾身の新作チョコレートケーキ【トレゾー】。
フランス語で【宝物】を意味するトレゾーは、当初【本店限定】の商品でした。
ですが皆さまの「自宅が遠いから、本店まで行きたいけど行けない・・・」
「ネットでも購入できるようにしてほしい!」といったお声を多く頂戴し、この度ネットからのご注文が可能となりました。
購入できる味わいは、なんと5種類すべて。
だから好きな味にとことんハマるも良し、気分によって味わいを変えるもよし。
「チョコレートの達人」と呼ばれるサントスシェフが生み出した「これまでにない絶妙な口どけ」と「味わい」をぜひお楽しみください。

サントスシェフって
どんなパティシエ?


サントス・アントワーヌシェフは、国際コンクールで数々の優勝経験があるフランス出身のパティシエです。
フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ社」で技術指導を行っていたサントスシェフが作る
「チョコレート」は、口どけがとても滑らか。シェフが独自に開発した、失敗をせずに高品質なチョコレートを作る技術
「サントス式乳化法」は、世界中のパティシエたちに強烈なインパクトを与えています。
2009年には、パティシエの世界大会「世界パティスリー2009」でフランス代表チームのキャプテンとして出場し、
最優秀味覚賞を受賞しています。

サントス・アントワーヌ著
「チョコレートで迷ったら」


サントスシェフの著作「チョコレートで迷ったら」(柴田書店)では、上記の【サントス式乳化法】を詳しく説明しています。
また、失敗しないチョコレートの作り方やプチガトーやアントルメなどチョコレートを使ったお菓子づくりなどを詳しくご紹介しています。

【チョコレートケーキ】トレゾー・ラムレーズン

価格: ¥2,592 (税抜 ¥2,400)
[ポイント還元 25ポイント~]
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ナチュールのガナッシュに、最高級ラム酒「ディロンラム」にしっかりと漬け込んだレーズンが入ったトレゾー。
鼻を抜けるようなショコラとラムの香りは、濃厚で、まさに大人の味わい。
飾り用のレーズンにもこだわった逸品です。

商品詳細
商品内容 高さ約5cm×幅約4.5cm×長さ約17.5cm
特定原材料 乳、卵/お酒:ラム酒使用 (原材料の詳細、製造者、住所は別途ラベルに記載)
保存方法 直射日光の当たらない室温15~20℃に保たれた涼しい場所で保存してください。
涼しい場所での保存が難しい場合は、冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫から出した場合は、少し常温に戻してからお召し上がりください。
解凍方法 冷凍配送の場合冷蔵庫で4時間かけてゆっくり解凍して下さい。
賞味期限 冷凍で約2週間(常温便・冷蔵便・解凍後は10日以内)
※賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
パッケージ 長方形のギフト箱
(縦約5cm×横約20cm×高さ約6cm)
配送方法 冷凍便、冷蔵便、常温便
備   考 ※商品が非常に柔らかいため配送時に多少崩れてしまう場合がございますので予めご了承ください。
※トレゾー単品でのご注文の場合は冷凍便でのお届けとなります。
※写真と商品、パッケージが異なる場合がございます。
※のし対応不可

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