
パウンドケーキは、バターケーキの一種。バター、卵、砂糖、小麦粉をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられました。
クリオロのパウンドケーキは、香りと深いコクが特徴の国産バター、エサや温度管理にこだわって生産された卵を使用しています。クセがなく淡泊な甘味の砂糖は素材の風味を生かし自然な味わいに。小麦粉はケーキの種類ごとに最適なものをそれぞれ厳選しています。
素材にこだわるだけでなく、「生地」の状態から「焼き上がり」まで最高の状態で仕上げ、しっとりとした食感とクリオロならではの味わいをお楽しみいただけるよう心を込めてお作りしています。
長方形で切り分けやすく、お茶やコーヒーとの相性も良いのでティータイムにぴったり。しっとり食感と優しいお味はお子様からご年配の方まで幅広く喜ばれるのでギフトとしても人気です。持ち運びが便利なサイズ、シンプルでお洒落なギフト箱は大切な場面での手土産やプレゼントにも◎。
シェフの最も得意とするチョコレートや、旬の素材を使ったパウンドケーキをご用意しています。
ぜひクリオロのパウンドケーキをお楽しみください。