世界最優秀味覚賞を受賞したサントスシェフのパティスリー

2024年8月11日(日)から8月14日(水)まで出荷倉庫休業のため、出荷業務をお休みさせていただきます。
(期間中も11日(日)を除き、お問い合わせ対応は承ります。)

【朝9時までの注文で当日出荷可】と記載された商品の出荷目安
■ 8月10日(土)朝9時までのご注文→ 8月10日(土)出荷予定
■ 8月10日(土)朝9時までのご注文→ 8月15日(木)より順次出荷予定
※ご注文の集中により、ご希望に添えない場合がございます。

【2~5営業日で出荷】と記載された商品の発送目安
■ 8月8日(木)9時までのご注文→ 8月10日(土)出荷予定
■ 8月8日(木)9時以降のご注文→ 8月15日(木)より順次出荷予定

※一部地域、離島は除きます。
なお、8月14日(水)・15日(木)・16日(金)は着日指定は承れません。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。

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About Chef

サントス・アントワーヌ サントス・アントワーヌ
Antoine Santos

サントス・アントワーヌ
フランス・プロヴァンス出身。93年に来日し、フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン(東京)」などで技術指導やレシピ開発などを務めた後、2003年にパティスリー「エコール・クリオロ」をオープンし、“時代に合った美味しいもので幸せに”という考えのもと、フランスで培ったセンスに日本独特の繊細さを織り交ぜた独自のスイーツを展開。

「世界パティスリー2009」において最優秀味覚賞を受賞。2017年以降は、サロン・デュ・ショコラ パリで数々の賞を獲得(外国部門に初出品で「アワード」初受賞と金賞獲得、2018年金賞獲得、2019年「世界のベストショコラティエ」に選出)。世界的にも高い評価を得るシェフとして様々なメディアや雑誌にも取り上げられています。

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10分間で2000本完売したチーズケーキ。世界最優秀味覚賞を受賞したシェフが作る当店人気ナンバー1のケーキ。

パティシエの世界コンクールアントルメ部門で「優勝」したサントスシェフ自慢のキャラメルとバニラのケーキ。

パティシエの世界コンクールプチガトー部門で「優勝」したサントスシェフ自慢のチョコレートケーキ。

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