CRIOLLO's CHEESE CAKE
クリオロのチーズケーキ特集

何度食べても飽きのこない味わい、リピーターも多いクリオロのチーズケーキ。「幻のチーズケーキ」のほか、旬のフルーツを使ったレアチーズケーキや、糖質制限ケーキなど、いろいろなタイプのものをご用意しております。

No.1幻のチーズケーキ

クリオロといえばコレ！
10分間で2000本完売したチーズケーキ。
世界最優秀味覚賞を受賞したシェフが作る当店人気ナンバー１のケーキ。
ふわっと口どけの良い食感が特徴のチーズケーキです。

No.2ニューヨークチーズケーキ

サントスシェフがニューヨークまで行って研究して生まれた、
「幻のチーズケーキ」のチーズ量が2倍になった、ニューヨークチーズケーキです。
クリオロの幻のチーズケーキの滑らかさ、口どけの良さはそのままに、そして濃厚に。
歴史とニューヨークを感じるスイーツです。

No.3糖質制限レアチーズケーキ

サントスシェフの「ちゃんと美味しい」糖質制限チーズケーキです。
糖質制限をされている方、ダイエットや美容健康のために、 誰も、なにも我慢することなく全ての方が幸せになれる糖質制限スイーツを目指し、 心を込めてお作りしています。

サントスシェフについて

フランス・プロヴァンス出身。93年に来日し、フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン（東京）」などで技術指導やレシピ開発などを務めた後、2003年にパティスリー「エコール・クリオロ」をオープンし、“時代に合った美味しいもので幸せに”という考えのもと、フランスで培ったセンスに日本独特の繊細さを織り交ぜた独自のスイーツを展開。

「世界パティスリー2009」において最優秀味覚賞を受賞。2017年以降は、サロン・デュ・ショコラ パリで数々の賞を獲得（外国部門に初出品で「アワード」初受賞と金賞獲得、2018年金賞獲得、2019年「世界のベストショコラティエ」に選出）。世界的にも高い評価を得るシェフとして様々なメディアや雑誌にも取り上げられています。