レスポワール レスポワール レスポワール レスポワール シェフは《チョコレートの達人》
レスポワール
サントス・アントワーヌ




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新作【チョコレート】レスポワール(8粒入り)【常温便】

価格: ¥2,970 (税抜 ¥2,750)
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フランス人シェフでチョコレートの達人サントスシェフが作ったチョコレートセット。

毎年テーマを持って作っている、クリオロの新作チョコレートセット。
今年の新作は、少しでも夢や希望の持てる世の中になってほしいという願いを込めて、「ショコラ・レスポワール“希望”」と名付けました。
サントスシェフのチョコレートは口にいれた瞬間に溶ける、驚きのなめらかさが特長。
パリのサロン・デュ・ショコラでは初出品で最高位アワード2年連続金賞受賞、2019年には「世界のベスト・オブ・ベスト ショコラティエ100」に選出されるなど、世界的にも高い評価を得ています。

商品詳細
商品内容 各1個計8個
特定原材料 小麦・乳・バナナ・りんご・大豆・アーモンド ※アルコール使用 ※ナッツ類使用 ※チョコレート使用
原材料 ◆フランボワーズ・シトロン・ヴェール
爽やかなライムの香りと、華やかで甘酸っぱいフランボワーズをアクセントにした、ハッピーな気持ちになれる一粒。

◆ジャスミン
シェフが一番好きなお茶。ジャスミンの花の香りと繊細で上質なお茶の味わいがチョコレートと絶妙にマッチ。

◆キャラメル
サントスシェフが得意なキャラメルとチョコレート、さらにゲランドの塩を入れることで濃厚で風味豊かに仕上げています。

◆プラリネ・ココ・バナーヌ
ココナッツを使ったプラリネと、甘い香りのバナナをあわせました。隠し味には一味唐辛子を加え、バナナに唐辛子をつけて食べるメキシコの習慣を再現しました。

◆パッション・ヴァニーユ
元気になるハッピーな酸味を持ったパッションフルーツと、甘い香りのタヒチヴァニラをあわせました。サントスシェフおすすめの組み合わせ。

◆カフェ
カカオ豆の生産地に行き、栽培方法にまでこだわった、コーヒーハンター川島良彰氏の本物のコーヒー「タンザニア・デュエット」を使ったブラックチョコレート。

◆プラリネ・ノワゼット
ヘーゼルナッツとキャラメルをあわせて作った自家製プラリネを入れザクザクとした食感に。シェフが考える黄金の組み合わせをお楽しみください。

◆プレーン
チョコレート本来の豊かな味が楽しめるプレーン。チョコレートのなめらかさや繊細さをご堪能ください。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、15℃から20℃の涼しい場所で保管
賞味期限 発送から2週間以上
パッケージ ギフト箱(縦約10.5cm×横約16cm×高さ約3cm)
熨斗 熨斗をご注文の場合「熨斗カード同梱対応のみ」となります
手さげ この商品におすすめの手さげは【チョコ手さげ袋(中)】です。
必要な場合はご注文ください。
沖縄宛の配送について 「焼き菓子」、「チョコレート」の沖縄宛の配送は品質維持の為、冬場でもクール冷蔵便での配送とさせていただく場合がございます。 ※その場合、クール便の送料を頂戴いたします。
製造、販売 エコール・クリオロ株式会社


原材料
レスポワールチョコレート(フランス製造)、生クリーム、砂糖、ヘーゼルナッツ、バター、水飴、パッションフルーツピューレ、ココナッツ、フランボワーズピューレ、アーモンド、牛乳、カカオバター、乾燥クレープ(小麦を含む)、洋酒、カカオマス、ココナッツピューレ、ココナッツシロップ、コーヒー、バナナパウダー、ジャスミン茶、塩、ライム果皮、一味唐辛子、バニラビーンズ/甘味料(ソルビトール)、赤色40号、トレハロース、乳化剤(大豆由来)、ゲル化剤(ペクチン:リンゴ由来)、香料、漂白剤(重亜硫酸Na)


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